稷山有四宝:麻花、饼子、鸡蛋、板枣。

作为“四宝”之一，稷山鸡蛋被农业农村部农产品质量安全中心认定为“无公害农产品”，被评为“中国鸡蛋十大品牌”，荣获第十六届中国国际农交会金奖、第六届全国优质农产品博览会金奖，获得深圳“圳品”标识，并在今年入选全国名特优新农产品。

从散养走地鸡的小农经营，到大规模的工业化生产，小小鸡蛋华丽转身，不仅解决了稷山县上万人的就业问题，还形成了产业化、规模化、品牌化。

目前，稷山县蛋鸡存栏数量达1650万只，位列山西省第一、全国第三，年产鸡蛋26.4万吨，总产值达32亿元。稷山县已成为华北地区规模最大、自动化程度最高、科技含量国内领先的全国知名蛋鸡产业基地。

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