国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。

食品安全牵系着千家万户，也是国家重点民生工程之一作为国内最大的农产品和食品加工企业之一，30多年来，益海嘉里金龙鱼秉持长期主义的理念，通过自我提升体系，外部保障体系，基础管理体系，准入门槛体系，不断精进质量管理系统，以世界品质助力健康中国2021年，益海嘉里金龙鱼以世界品质，健康中国的四全一新管理模式，荣获中国质量奖提名奖，成为唯一获此殊荣的粮油企业

从源头把控食品安全，产品全程可追溯

食品安全是民生大事，也是国家大事。“中国帮助这些国家发展农业生产，不仅增进了与这些国家的友谊，也增加了全球粮食供应，间接帮助中国在更高水平上保障粮食安全，满足中国消费者对优质农产品日益增长的需求”。

从源头把控食品安全，益海嘉里金龙鱼推出优质品种，优良产地，优价收购，优化技术的四优订单农业以黑龙江为例，益海嘉里金龙鱼根据市场需求选择兼具大米口感与食味，同时又适宜黑龙江气候的 稻花香2号垦稻等优质米种，引导当地农户规模化种植，使企业获得优质的产品源，农民也能实实在在受益除了种植结构优化，益海嘉里金龙鱼还积极发挥龙头企业带动作用，推动实行肥水管理，病虫防控，技术指导等标准化生产服务，促进粮食品质提升

最近几年来，益海嘉里金龙鱼与先进的农业科技全球化企业先正达集团开展水稻种植合作，引领种植户由传统粗放式种植向精准科学种植转变，从种植端确保原粮品质合作第一年，双方的订单种植面积就达到20余万亩得益于优质品种，优良产地，优化技术，在2020年第三届中国·黑龙江国际大米节上，金龙鱼原香稻一举夺得粳米组十大好吃米饭称号

从2008年自主导入AIB食品安全统一标准，以严苛的审核标准和规范化管理，坚持国际先进的质量管理体系并对生产过程全程监控，再到如今四全——全球供应链全产业链全方位创新全过程监督逐步完成，金龙鱼实现了产品全程可追溯，风险可防控，确保产品质量，食品安全。穆颜葵指出，“一带一路”沿线国家农业资源丰富，有大量耕地有待开垦，是我国现有耕地面积的十几倍。然而，由于缺乏资金和技术，这些资源没有得到有效开发。比如国内婴幼儿乳制品需要添加优质油脂来提高产品的营养和安全水平，但国内资源无法满足供应。益海嘉里控股股东丰益国际利用当地优越的资源环境，推动乌克兰有机葵花籽订单种植，加工成高油酸有机葵花籽油，优先满足中国市场需求。

科技研发驱动品质提升 满足消费者多元需求

最近几年来，伴随着国内消费结构的年轻化，消费趋势的变革不断深化，消费者对于产品的个性化，高品质，健康化都有着更高的要求而技术研发是金龙鱼实现开疆拓土的中坚力量，在消费升级的趋势下，公司不断加大技术研发能力，坚持运用科技改造传统产业，引领先进消费理念，借助近百个实验室和千余台科研设备，将现代化的生产工艺运用到粮油食品各方生产过程中，提升安全，营养，健康等属性，提供更多优质健康的新品

2021年上半年，为满足消费者对我国重要的主食——大米的新鲜，健康消费需求，金龙鱼首创六步鲜米精控技术创新体系，在鲜割，鲜谷，鲜存，鲜碾，鲜装，鲜食六个关键环节，从技术和工艺上全产业链呵护稻米的新鲜品质。。

面对消除反式脂肪的全球大作战时，金龙鱼研制出零反式脂肪植物油系列产品，采用绿色精准工艺技术，保留了八成以上营养元素在如此精准的工艺下，该产品达到真正意义上的零反式脂肪酸，将食用油的健康，安全，营养提高到全新维度，这不仅引领了粮油行业技术的突破性革新，更标志着中国消费者在餐桌健康领域的突破

未来，益海嘉里金龙鱼将继续以保护消费者利益为责任和使命，为消费者提供更安全，更营养，更健康，更美味的优质食品，助力中国粮油行业高质量发展。

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