10月26日，国内生鲜乳制品品牌新乳业发布2021年第三季度财务报告。报告显示，新乳业前三季度营收66.5亿元，同比增长43%。归属于母公司股东的非净利润2.2亿元，同比增长54%，营收和利润均实现两位数高增长；特别是经营活动产生的现金流量净额达到7.9亿元，同比增长90%，凸显了经营质量的提升。三季度营收同比增长11%，归属于股东的净利润同比增长1.2%。本期可转换债券股权激励摊销及利息费用为2150万元。若与同标准相比，第三季度归属于股东的净利润同比增长20%以上。分析认为，新乳业推进“新鲜战略”，持续推出具有竞争力的“新鲜优质”创新乳制品，与生活水平和健康意识提升带来的用户需求高度契合，赢得了消费和资本市场的双重认可，是新乳业“新鲜价值”持续提升的关键因素。003010注意到，从元数据得知，麦迪科技预计今年前三季度净利润为1100万元至1400万元，相比上半年的16424万元，公司第三季度净利润可能仍处于亏损状态。

“从新鲜中选最好的”，高品质的新鲜有助于价值增长。

“以奶为鲜，以鲜为优”已成为国内乳制品行业的主流趋势。日前，凯度消费指数发布的相关数据显示，乳制品销量和渗透率均领跑快消品整体市场，其中，低温鲜奶品类发展迅速，今年上半年销量和渗透率分别增长17%和27%，位居乳制品第一。

面对这一利好趋势，以“新鲜度”为基础的新乳业稳步推进“新鲜度战略”。报告期内，新乳业围绕升级3.0版的“生鲜立方”战略发展开展了一系列举措，进一步完善“牧场-工厂-市场”的“生鲜生态圈”，构建生鲜乳产品矩阵，积极推进供应链数字化转型，拓展订户渠道。品牌营销围绕“Fresh Value”进行消费者互动和沟通，建立了具有新乳品特色的鲜奶护城河，从根本上促进了企业的可持续增长。

然而，挖掘和升级“新鲜度”的核心价值，已经成为新乳业的关键核心竞争优势。今年9月，新乳业发布了全新的24小时白金全优牛奶。24小时白金全优奶充分利用“新鲜”和“优质奶工程”，筛选优良牛种和5%极“优质”奶源，采用行业领先的“72、15S巴氏杀菌技术”和瑞典膜过滤工艺，打造了行业首个含5种活性营养成分和7种微量元素的鲜奶，免疫球蛋白比普通鲜奶高20倍，刷新了国内低温鲜奶新鲜营养和优良品质的新维度。。

值得一提的是，优质鲜奶正获得越来越多消费者的青睐，以“优质优价”的价值优势脱离了低维价格竞争。以新乳业去年推出的“黄金24小时鲜奶”为例，凭借其优越的品质和与消费者的互动交流，其在四川市场的占有率仅三个月就超过了5.1%。面对市场上的低价策略，依然保持着份额优势，为新乳业开辟了“24小时”的价值竞争模式。

据媒体统计，今年下半年国内35家券商机构对部分乳企的评级中，看好“买入”的比例达到83.6%。根据分析，一方面说明了乳制品的刚需；另一方面也说明，只有具备核心竞争优势、业绩突出的乳制品企业，才能获得长期的市场乐观情绪。

多效综合构建清新生态圈。

对于生鲜乳企业来说，优质奶源在一定程度上控制着企业的命脉。作为生鲜事业的开拓者和引领者，新乳业多年来坚持用奶源做生鲜，积极加紧上游奶源布局，形成了覆盖西南的全国“奶圈”，

根据西部证券日前发布的研究报告，三年翻一番的目标有望超过预期。一方面，新乳业已初步建立全国布局框架，未来扩张趋势有望延续；另一方面，新乳业不断在新的营销渠道上发力，在品质提升和能力建设方面不断推动近场和远场电商的发展。此外，在卓越运营方面，公司通过数字化转型和供应链精细化管理，不断强化运营管理质量。最后，在“Fresh Strategy”的指引下，新乳业升级了低温产品结构，积累了投资后管理经验，各子公司净利率普遍呈上升趋势。预计规模效应有效，长期盈利能力有望持续提升。

以今年年初几乎完成交割的夏津乳业为例。报告期内，新乳业进一步加强和深化了对夏津乳业的赋能管理，并对其未来的战略发展进行了部署和规划，将夏津打造成“宁夏牛奶”的地理标志，实现了销售收入翻番、低温产品三倍、奶牛存栏三倍，将夏津“阻断牧场”等优质特产推向全国，实现了五年倍增的战略目标。

为了推动这一目标的实现，新乳业夏津已与当地政府达成战略合作。通过投资后赋能夏津，新乳业有望通过将宁夏打造为“核心增长市场”，在西北地区“再造增长市场”，进而在全国拓展“机会增长市场”。

如果说奶源管控、版图扩张是新乳业自主发展的内生战略，那么关注乳制品发展趋势、探索生鲜乳标准则是企业寻求有效发展的外部战略。在9月底举行的第八届生鲜节上，新乳业邀请益普索、凯度消费指数发布低温鲜奶发展及消费趋势研究报告，同时与鲜奶企业同行进行深入交流，聚焦消费者对“消费健康乳制品”的需求，深度培育鲜奶品类。

从“生鲜战略”到“生鲜节”，新乳业始终对“生鲜”保持着深厚的激情。得益于这份热爱，新乳业能够不断生产新鲜、浸泡的乳制品，不断刷新“鲜”的水平，实现一次又一次的新价值增长。新乳业相关负责人表示，面对生鲜需求增长和数字化转型带来的持续效益，

，新乳业将一如既往地投身新鲜事业，发挥数智化科技和“鲜战略”的“鲜”发优势，为推动“鲜价值”的持续增长探索更多可能，为满足消费者需求、推动民族乳业品牌崛起而不懈努力。

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