日前，黄酒老大古越龙山发布提价公告，鉴于当前原材料价格及人工成本大幅上涨，企业生产经营成本不断上升，为提高古越龙山品牌力和竞争力，公司决定从明年1月20日起，对部分产品价格进行调整。

从公告来看，古越龙山的产品提价幅度从4.65%—20%其中，中高端产品的提价幅度最大，首推青花醉系列，提价幅度为 10%—20%

由于黄酒产业的规模小，盈利能力相对偏低，消费引导和市场培育尚在投入期，古越龙山表示，部分产品调价可能对公司产品市场占有率有一定的影响，但加上成本上涨因素，产品调价不一定使公司利润实现增长。，今日晚间古越龙山发布公告称，鉴于当前原材料价格及人工成本大幅上涨，企业生产经营成本不断上升，为提高古越龙山品牌力和竞争力，公司决定对部分产品价格进行调整。

但相比疫情前2019年前三季度，今年1—9月，古越龙山通过发力中高端，盈利能力已创新高。

聚焦中高端

疫情造成需求下降和消费场景缺失，影响的不仅是啤酒和葡萄酒，受制于区域市场的黄酒产业也出现萎缩。

去年，古越龙山业绩出现大幅下滑，不到13亿元的酒类营收同比下降近30%，归属于上市公司股东的净利润为1.5亿元，同比下滑28%伴随着疫情常态化和政府强有力的控制，需求回暖，古越龙山乘势从供应，生产，品控，库存，销售等环节着手，开展产品结构优化调整，聚焦大单品

去年至今，在产品结构上，古越龙山以做强高端产品，壮大腰部产品，做优基础产品为目标，聚焦核心大单品，明确淘汰产品 200 余只，布局千元价格带，打造高端黄酒新标杆。

在消费者培育上，古越龙山顺应当前消费升级，国货崛起，追求健康等市场新趋势，对江浙沪核心消费区域以外黄酒市场和消费进行持续培育和引导，在依托糖烟酒系统等传统渠道和客户基础上，推进全国化市场布局，持续推进国酿1959，好酒不上头，青花醉三大高端系列产品的市场开拓。

为了复兴黄酒，古越龙山还启动了新一轮扩产计划该公司非公开发行A股股票于 4 月完成，共募集资金9.5 亿元，全部用于黄酒产业园一期工程建设，打造智能化黄酒产业发展新基地一期工程投资 19.42 亿元，用地共约 430 亩，现已取得建设用地 335 亩，目前正加紧开展酿造车间，过滤车间，包装车间等主体基础施工项目生产区域计划在明年底前基本建成，具备试产条件

值得一提的是，在酱酒热下，古越龙山在不断做大做强黄酒主业的同时，也推出了酱酒产品该公司旗下的女儿红公司形成了以高端酱酒，江南名酿，纯正糟烧白酒产品系列，希望利用酱酒品类为女儿红品牌赋能，加速品牌在全国的推广，推动黄酒主业发展

三季报显示，1—9月，古越龙山实现营收10.9亿元，同比增长28%，归属于上市公司股东的净利润为1.3亿元，同比增长48%其中，中高档酒的营收增速更快，同期同比增长32%，为7.5亿元，和普通酒的营收比为 7:3

在中高档产品售价提升的拉动下，今年1—9月，古越龙山的营收虽未恢复到疫情前到2019年同期，但归属于上市公司股东的净利润创下新高。

黄酒亟待价值提升

近几年，黄酒总量和发展较为稳定，对比白酒，啤酒，葡萄酒等其他主流酒种，虽有一定体量的消费基础，但在整个酒类市场中占比不高，且企业规模大多偏小，行业盈利能力相对偏低，消费引导和市场培育投入有限，在全国消费尚不够普及黄酒的生产与销售区域化集中，主要集中在以江浙沪为主的华东地区

作为中国独有的酒种，黄酒是世界三大发酵酒之一，有着悠久的历史，绍兴黄酒约有2500年的发展历史绍兴黄酒以其悠久的历史传承，独特的酿造技术被列入第一批国家级非物质文化遗产

可是，和同样历史悠久的中国白酒相比，黄酒的价值被严重低估去年，行业龙头古越龙山的产品综合毛利率为35%，中高端酒的毛利率为43%同样定位中高端产品，古越龙山只有五粮液，泸州老窖，洋河股份，酒鬼酒，水井坊，古井贡酒高端产品毛利率的一半左右，甚至比不上贵州茅台定位中低端的系列酒的毛利率排在黄酒前三的会稽山去年的年报也显示，该公司产品毛利率为44%，中高端产品毛利率为51%，但普通黄酒毛利率仅为33%

一个拉低售价的惯常做法是，高端白酒更多按瓶卖，而黄酒则多是按箱卖21世纪经济报道记者在京东古越龙山自营店看到，该公司的库藏10年，500毫升礼盒装花雕酒售价128元一瓶，但库藏金三年500毫升8瓶闪购仅需85元清醇三年500毫升古越龙山12瓶118元

如今的黄酒集团拥有7个唯一，3个第一，3个最大日前，在古越龙山的大股东中国绍兴黄酒集团有限公司国营70周年活动上，黄酒集团党委书记，董事长，总经理孙爱保说7个唯一中，黄酒集团有全国黄酒行业唯一的国家级黄酒工程技术研究中心，博士后科研工作站，国家工业遗产，十三五中国酒业科技突出贡献奖等

3个第一指全国黄酒行业里第一个上市公司，第一品牌，第一个中国酿酒大师，3个最大包括全国最大的黄酒酿造基地，全国最大的黄酒博物馆和黄酒酒库。

孙爱保提出，让黄酒笑傲江湖就要走文化赋能之路，抓住国潮新机遇，努力开创国货经典新浪潮，走高端引领之路，聚焦高端，打造精品，通过建品鉴馆加快全国布局，打造高端饮用场景，培育高端消费群体，走科技创新之路，实施好酒工程。。

但21世纪经济报道记者注意到，正是由于销售净利率低，尽管销售费用率在酒行业中并不算高，但今年以来，古越龙山在销售费用上的投入几乎和赚的钱相当三季报显示，1—9月该公司销售费用高达1.26亿元，同期归属于上市公司的净利润为1.3亿元

销售净利率低还带来对成本上涨风险化解的压力大古越龙山公开表示，成本压力来自于以下几方面:人工，物流等成本均有不同程度的上涨，对环保要求不断提高而增加环保成本，该公司目前生产厂区较为分散增加的管理成本前三季度，古越龙山的管理成本为6700万元，占净利润的一半此外，黄酒酿造主要原材料糯米价格受产量，市场状况等因素的影响较大，如供求情况发生变化或者价格上涨，将给公司生产带来较大的成本压力

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