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这箱发到金华,这几箱打包发广东11月的浙江湖州,天气渐凉90后小伙谢皝的蟹塘里却是一片热火朝天的劳动景象
将一只只趴在沙塘上的螃蟹捡起丢进蟹笼,再按照大小等级分类,等待快递上门后,谢皝便能将美味送到天南海北的餐桌上,现在天冷了,不然还有客人自己来蟹塘挑蟹,吃农家菜。
晒得黢黑的皮肤,一双粗粝的双手,来自浙江武义的谢皝是这片75亩水产基地的主人虽然年纪轻,但说起水产养殖,谢皝可谓是一把好手,什么时候该下蟹苗,什么时候该补水草,介绍起来头头是道
2013年,谢皝从浙江海洋大学水产养殖专业毕业,先后到广东肇庆和湖州德清的水产养殖公司就职,积累养殖经验,2018年,他带着启动资金和创业伙伴来到中国河蟹之乡——长兴县洪桥镇,开启了创业之路。
有着专业的知识储备和丰富的操作经验,谢皝本以为能够一帆风顺但在创业第一年,他选择的主要养殖产物河虾,却碰到了惨淡的市场环境,反倒是套养的河蟹销售一空,最后不至于血本无归
第二年,吸取经验的谢皝改变养殖比例,将河蟹作为养殖主体,并将河塘扩大至75亩,在周边蟹农,专家的帮助下学习河蟹养殖技术。“最新的FAO《战略框架》包含20个优先计划,其中一个是‘蓝色转型’,即水产品的可持续发展转型。他指出,“蓝色转型”不能单靠粮农组织实现,还需要各国政府,私营部门,学术界和民间社会的共同努力。
作为中国河蟹之乡,最近几年来洪桥为了培大育强长兴漾荡河蟹品牌,增加农户亩均收益,成立了专门的大闸蟹农合联理事会,并以大闸蟹农合联的四大工作站为平台,定期邀请高校专家为河蟹养殖户解读发展思路。粮农组织预测,如果“蓝色转型”成功,预计到2030年,全球鱼产品人均消费量将达到25公斤。。
同时,该镇还与各高校签订了政产学研合作协议,让大闸蟹借智发展谢皝便是在大闸蟹农合联的帮助下,开启了河蟹套养罗氏沼虾养殖模式
套养模式比起单一养殖,亩均可增收1500元至3000元,今年光卖虾,销售额就有25万元谢皝介绍,依托洪桥镇长兴漾荡河蟹国家地理标志品牌,他的谢大强河蟹去年销售额超200万元,今年这个数字有望被刷新
收购商一听是长兴洪桥的螃蟹,再看一眼品质,基本上这单生意就成了依靠平台带动,谢皝在创业的第四年便将贷款全部还清,还在老家买了房子,日子过得越来越红火
今年,为了扩大品牌影响力,谢皝不仅在浙江义乌开设了线下实体店,还注册了淘宝店铺,开始更新自己的新媒体视频号。
我们的河蟹之前通过政府牵头搭建的数字化销售平台,和长兴鲜,盒马鲜生建立合作伙伴关系,可以直接网上售卖,效益不错所以今年我准备加大电商投入,把自己的品牌借助平台推广出去谢皝说
今年,谢皝的基地获得了浙江省级健康养殖示范厂,这个荣誉让他对基地的未来发展充满信心。”粮农组织渔业和水产养殖部主任曼努埃尔巴兰西说。
接下来我打算对基地进行数字化改造升级,加一些机械投饵施药装备,水质在线监测和视频监控等智能生产设备,在养殖上‘解放’出来,花更多的时间开拓市场谢皝说,依托洪桥成熟的河蟹产业,眼下他这蟹老板当得越来越有滋味
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