酱油，榨菜接连提涨价格后，速冻食品也加入了涨价行列。

11月18日晚间三全食品公告，鉴于各原材料，人工，运输，能源等成本持续上涨，为更好地向经销商，消费者提供优质产品和服务，促进市场及行业可持续发展，经公司研究决定，对部分速冻米面制品及速冻鱼糜制品的促销政策进行缩减或对经销价进行上调，调价幅度为3%—10%不等，新价格自 2021年12月1日起按各产品调价通知执行。评级理由主要包括333，601)高基数对营收端的影响仍然较大，但销售改善已经有所显现；2)产品，渠道，生产终端不断完善，期待改革调整红利释放。(百万元)。

公司称，本次部分产品调价可能对市场销售造成一定影响，调价对公司未来业绩的影响具有不确定性，请广大投资者注意投资风险。精华证券10月27日发布研究报告称，给予三全食品买入评级，目标价295元。

日前，海天味业一纸调价公告，拉开了消费品上市公司本轮涨价潮的序幕此后，包括涪陵榨菜洽洽食品，恒顺醋业，安井食品，克明食品等重点食品类企业纷纷宣布涨价，提价幅度在3%—19%不等

上述公司的调价公告中，几乎均提及主要原料，包材，辅材，能源等成本持续上涨的因素。

早前涪陵榨菜在举行投资者交流会时也公开透露，今年上半年，公司原料在成本中占比大约为40%，总体价格上涨了20%—30%，原料价格的变化会对下半年的毛利产生影响。提示风险：需求持续疲软，尚超通道客流下降；餐饮竞争加剧；成本上升的压力。

三全食品此前公告也显示，2021年上半年，公司主营业务毛利率有所下降，主要原因一是由于上半年消费端需求下滑，为消化库存，公司当期加大促销力度导致产品单吨售价同比下降，影响毛利率，二是原材料价格同比上涨，同时人员薪酬及制造费用上涨对成本端的影响所致，三是公司渠道结构变化，高毛利高费用的零售直营渠道比重降低造成毛利率下滑等。。

2021年全球大宗商品价格持续拉涨，尤其在三季度，众多商品价格刷新历史极值，Wind商品指数一度创下有纪录以来的新高，不仅突破了2011年创下的高点，而且还突破了2008年金融危机前创下的高点。

在此背景下，据国家统计局数据显示，10月PPI再次创下历史新高，达13.5%，CPI同比上涨1.5%，较上月回升0.8%，与PPI剪刀差处于历史最高位。

宝城期货金融研究所所长程小勇最近接受证券时报·e公司记者采访时就指出，在三季度耐用品，如家电涨价之后，四季度涨价潮已经蔓延至调味品，休闲食品和日用品从价格传导逻辑来看，类似于调味品对下游成本转嫁能力并不强，因市场充分竞争，但是最后企业还是纷纷提价，这说明原材料成本上涨给企业带来的压力导致企业已经无力在内部消化

其认为，目前PPI持续高企已经向CPI传导，10月CPI同比增速已经回升到1.5%，核心CPI回升至1.3%，其中非食品价格已经受到PPI传导此轮商品价格上升并非是需求驱动，而是供应约束带来的成本驱动

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